教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会暨教学研讨会2023年第二次会议于2023年11月23-25日在广州召开。此次会议由华南理工大学承办，来自国内127所高校的食品学院领导、食品科学与工程类专业或教学负责人，中国轻工业出版社、化学工业出版社及9家企业，共计800余名代表参会。院党委王秀萍书记、党委曹仁秋副书记、食品系系主任张晨参加了本次会议。
会议主题为“深入学习党的二十大精神，深化国家级一流本科专业建设与金课建设，强化课程思政建设，全面提高人才培养质量”。华南理工大学副校长李正，教指委主任委员、江南大学金征宇院士、广东省教育厅高教处处长姜琳在开幕式上致辞。大连工业大学朱蓓薇院士以“新工科背景下食品专业立德树人教育质量保障体系建设的思考”为主题做大会特邀报告。大会设立“食品类高校专业建设与教学改革交流” “食品类高校课程建设与改革交流” “食品学科党建育人创新”三个分论坛。与会专家和企业代表围绕食品类专业建设、金课打造、党建育人的新思路、新模式以及实践成效进行了报告交流。与会代表还参观考察了无限极（中国）有限公司，就校企合作进行探讨。
会议期间，学院领导分别与兄弟院校的相关负责人，就学科发展、专业建设、人才引培、科研合作和课程建设等方面进行了广泛深入的交流。会议结束后，学院领导还受邀参加了福州大学广东校友会2023年年会，拜访了部分我院广东校友。
